Оптимальний термін збирання кукурудзи на зерно припадає на 2 тижні після досягнення рослинами фази фізіологічної стиглості, або як ще кажуть, фази “чорної плями” (табл. 1). Більш раннє збирання, так само як і запізнення з ним, знижує врожай зерна.Oct 12, 2020
Коли збирають кукурудзу в сільськогосподарських цілях зерна насиченого жовтого або помаранчевого кольору (залежно від сорту); укривне листя на качані сухе та жовте; “волоски” на кінці качана сухі та коричневого кольору; зерна тверді та насилу проколюються нігтем.
“Причина такого пізнього збору полягає в кліматичних умовах, які понесли за собою весняні заморозки, що затримали вегетацію кукурудзи. У Центральній Україні була інша проблема – посуха, тому там збирали на кілька місяців раніше”, – розповідає Ярослав Скаковський.
– Ціна кукурудзи перебувають на максимумі в період кінець квітня-травень. Потім знижуються з середини літа до сезону збирання врожаю (листопад-грудень). Наведений нижче сезонний графік дає історичну довідку про минулі тенденції на ринку кукурудзи за період 01.1989-12.2018.