У клітинах організму складні речовини розпадаються на прості, виділяючи енергію, витрачену з їхньої синтез. Організм отримує енергію переважно за рахунок гліколізу та дихання, у яких енергія запасається як молекул АТФ.
Білки, жири та вуглеводи являють собою комплекс основних поживних речовин. При цьому роль ключового енергетичного «постачальника» відводиться вуглеводам, рівень вмісту яких відрізняється в різних продуктах.
Вуглеводи є головним джерелом енергії в організмі. Енергія, одержувана з вуглеводами, що містяться в їжі, в основному виробляється з крохмалю і цукрів, а також (меншою мірою) з харчових волокон і цукрових спиртів.
Переїдання, алкоголь, сигарети та наркотики. Ні для кого не секрет, що переїдання, а також алкоголь та нікотин вкидають в організм дуже багато токсинів. Це забирає великі ресурси на їх знешкодження та надає додаткове негативне навантаження на серце, нирки та печінку.