Не варто пити ні занадто кислу, ні занадто лужну воду. Нормальний рівень pH для питної води – від 5,5 до 8,5 . Для цього можна використовувати спеціальний лакмусовий папірець.
Плазма крові та інші рідини, які оточують клітини в організмі, мають рН 7,3 до 7,45. РН крові 6,9 і нижче може спричинити дуже серйозні наслідки для здоров’я організму.
7,5 Учені вважають, що рН води має приблизно відповідати нормі рН крові людини, що дорівнює 7,5. Тобто до нормальних показників pH питної води належить діапазон від 7 до 7,5 одиниць.
Межі допустимих значень водневого показника визначає СанПіН 2.1.4.1074-01 “Питна вода”. Згідно з цим документом, норма pH питної води з-під крана не повинна виходити за рамки 6-9 балів. Однак учені ставлять суворіші межі: від 6,5 до 8,5.