Паразити анізакіди спричиняють серйозне захворювання анізакідоз. Це круглі черв’яки, які вражають великих морських ссавців, а також кальмарів і каракатиць. Личинки анізакід можуть жити в устрицях та інших видах молюсків, уточнила Ольга Іванова.Nov 18, 2019
Раковина внутрішня, у вигляді вузької рогової пластинки. У всіх представників групи є радула для зішкрібання і подрібнення їжі, і чорнильна залоза. Секрет, що виділяється нею, забарвлює воду і приховує кальмарів під час нападу хижаків.
Топ-10 найнебезпечніших паразитів в організмі людини
- Шистосоми – небезпечні паразити з тропічних водойм.
- Рішта – глист, що живе під шкірою людини.
- Філярії – небезпечні паразити слонової хвороби.
- Ехінокок – небезпечні личинки в організмі.
- Ванделія вусата – паразит-рибка.
- Аскариди – відомі всім глисти.
У їжу використовують тушку кальмара і щупальця, хоча в Китаї та Японії вживають також очі і присоски кальмарів, попередньо висушені на сковороді. Кальмарів варять, тушкують, смажать, фарширують, запікають, сушать, маринують, додають у салати, використовують для суші та фаршу (для рулетів, пирогів, пельменів, голубців).