Повідомлення про початок виробничої діяльності Програма контролю виробництва (ПВК) громадського харчування Свідоцтва реєстрації ТОВ або ІП Договори оренди (за необхідності ще оренди паркування кафе, прибудови), на дотримання ПВК, послуги сертифікування об’єкта
Які необхідні документи для відкриття кафе Проводиться відповідна перевірка і виноситься рішення, що громадський заклад відповідає нормам і може бути використаний; дозвіл від Росспоживнагляду. Забезпечує можливість відкриття бару в обраному місці; дозвіл від СЕС.
Починати збирати документи для відкриття кафе рекомендується завчасно – у цьому разі вдасться дотриматися формальностей у встановлені СЕС терміни. Перелік дозвільної документації досить великий, а почати роботу закладу громадського харчування без дозволу буде неможливо.