Латте і капучино – два найпопулярніші кавові напої, які можна знайти в багатьох кафе та кав'ярнях. Вони обидва засновані на еспресо, але мають свої унікальні особливості та уподобання, які роблять їх популярними серед любителів кави по всьому світу.
Латте – це кавовий напій, який складається з еспресо, гарячого молока та трохи молочної піни на вершині. Він зазвичай подається у великій склянці, щоб пакетувати молочну піну. Латте має більш м'який і кремовий смак, який надає йому ніжність і пом'якшує гіркоту еспресо. Це ідеальний вибір для любителів ніжніших і молочних кавових напоїв.
Капучино – це інший класичний кавовий напій з еспресо, парним молоком та щільною молочною піною на вершині. Капучино зазвичай подається у маленькій чашці, що дозволяє зберегти його теплоту та смак. На відміну від латте, капучино має яскравіший і насиченіший смак еспресо, яке допомагає балансувати насолоду і кремовість парного молока. Це напій для любителів сильної та насиченої смаку кави.
У результаті, вибір між латте і капучіно залежить від ваших уподобань у смаку та текстурі кавового напою. Якщо ви віддаєте перевагу більш кремовій і м'якій каві, то латте підійде вам. Якщо ви віддаєте перевагу сильнішому і насиченішому смаку еспресо, то капучино – ваш вибір. Однак, обидва напої є чудовим способом почати свій ранок і насолодитися смаком справжньої італійської кави.
| Напій | Опис | Переваги | Недоліки |
|---|---|---|---|
| Латте | Кавовий напій на основі еспресо з молоком та пінкою |
|
|
| Капучіно | Кавовий напій на основі еспресо з рівними обсягами молока та піни |
|
|
– Капучіно міцніше за питому вмісту кофеїну в чашці. Насамперед завдяки меншому обсягу порції. Залежно від рецепту, латте та капучіно можуть містити однакову кількість кави та, відповідно, кофеїну.29 серп. 2019 р.
У чому різниця між капучіно та латте?
Основна відмінність полягає в кількості вмісту молока. Розбираємося, що потрібно знати про латте та капучино, а також як правильно їх готувати. Латт містить одну або дві порції еспресо з великою кількістю спіненого молока і тонким шаром молочної піни зверху, в той час як капучіно має набагато більше піни.
Що корисніше за латте чи капучино?
Для приготовлення латте використовують більше молока. Тому його калорійність вища. Вона становить 250-300 ккал у порції, для капучіно – близько 200 ккал. Для порівняння, американо та еспресо міститься всього 4 ккал/100 мл.
Що менш міцне латте чи капучино?
Є кілька критеріїв, за якими можна сформулювати відмінність кави латте від капучіно. Насамперед це фортеця. У питанні про те, що міцніше, розбіжностей бути не може, адже відповідь очевидна – капучино за рахунок меншого вмісту молока є міцнішим напоєм.