Скільки потрібно грошей, щоб відкрити свій ресторан?
Визначтеся з бюджетом Щоб відкрити ресторан у середній ціновій категорії на 100 місць, вам знадобиться 5-10 мільйонів рублів. Для порівняння: щоб відкрити їдальню, потрібен 1 мільйон без урахування орендної плати, кафе — 2–3 мільйони, а люксовий ресторан може коштувати 10 мільйонів доларів.
Що потрібне для відкриття ресторану в Україні?
Тепер про те, які документи для відкриття ресторану, знадобляться:
- реєстрація у податковій;
- ліцензія продажу алкоголю;
- договір оренди приміщення (якщо ви не власник приміщення);
- висновок санітарно-епідеміологічної служби;
- дозвіл МНС;
- довідка з БТІ;
- дозвіл сес на відкриття ресторану;