Збалансоване меню на день Щоб організувати збалансоване харчування, слід дотримуватися оптимального співвідношення білків, жирів і вуглеводів (1:1:4). Як вони засвоюються та впливають один на одного? Більшу їхню частину краще споживати в першій половині дня – на сніданок та обід.
Усереднена формула співвідношення білків, жирів, вуглеводів: Білки – 15-20% Жири – 30% Вуглеводи – 55-60%.
Білкову їжу можна їсти в будь-який час, зокрема у вечірній. Білок може прискорювати обмін речовин. До того ж це будівельний матеріал для організму. Білкова їжа потрібна м’язам для відновлення після фізичних навантажень.