Корейці намагаються зводити до мінімуму споживання оброблених, жирних або солодких продуктів, а при приготуванні їжі не використовують багато жиру, віддаючи перевагу запеченим стравам. За столом багато овочів – їхні прийоми їжі зазвичай багаті на клітковину, яка допомагає травленню.
Мокпан (кор. 먹방, буквально “трансляція прийому їжі”, також трапляються варіанти транскрипції “мокбан” і “мукбанг”), – форма відеоблогінгу, що являє собою трансляцію поїдання великої кількості їжі в реальному часі, паралельно блогер спілкується з глядачами.
Що все це означає Мукбанг (він же мокпан) – вид відеоблогінгу, коли людина транслює прийом їжі, причому в процесі блогер (біджей) може розмовляти зі слухачами. Жанр з’явився в Кореї трохи більше ніж 10 років тому, коли на популярних ТВ-шоу актори почали демонструвати те, як вони їдять.