На відміну від більшості професій, що існують у світі, навички бариста можна придбати досить швидко. На отримання середнього спеціального освіти потрібно 2500-3000 годин (3-4 роки навчання), а на вищу освіта у 2 рази більше років та годин.
Де вчитися
- На курсах. Щоб стати баристомможна піти на курси, які тривають 10—30 годин. …
- На роботі. Щоб розібратися з кавою, курси необов'язкові. …
- Поводитися з обладнанням. …
- Збивати молоко. …
- Малювати на каву. …
- Додавати сиропи. …
- Готувати. …
- Заварювати чай.
Баріста як готує кави, він створює атмосферу закладу. Майстер повинен вміти спілкуватися з клієнтом, відчувати його настрій, розповісти про напій, техніку заварювання. Співрозмовник, шоумен, виконавець готовий здивувати результатом своєї роботи, спокійно сприйняти критику.