Чи потрібно мити трави перед тим, як сушити?

Якщо ви збираєте лісові трави, то їх краще промити під проточною водою і як слід воду струсити (щоб уникнути ризику захворювань, збудники яких може бути у сечі диких тварин).

Траву можна, можливо сушитизв'язавши в невеликі пучки і підвісивши на мотузці під навісом. Дрібне листя розсипають шаром 3-4 см на полотняній підстилці і підвішують у тіні, а великі (мати-й-мачуха, лопух) сушать, розкладаючи поштучно. Квітам місце під навісом.

Сушим при 35°-40°C на 2-3 години після того, як трави підв'ятий можна збільшити температуру до 50°C. Запам'ятайте, що потрібно щогодини ворушити травищоб краще просушилися і не прилипли до один одного. Після сушіння трав дати постояти і охолонути при кімнатній температурі.

Можна, можливо сушити трави на деку, поклавши їх на паперовий рушник і покривши зверху іншим рушником. Другий спосіб – сушка у духовці або в мікрохвильовій печі. У мікрохвильовій печі достатньо 5 хвилин. У духовці – 2-3 години при температурі 40 градусів.