За панкреатиту Люди, які страждають від панкреатиту, мають включити у своє харчування кінське м’ясо, тому що корисні елементи, які є в його складі, допомагають швидше одужати і стабілізують роботу підшлункової залози. Хворим на панкреатит дозволено вживати конину тільки у відварному вигляді .14 Apr 2020
У кочових народів кінське м’ясо посідає центральне місце на столі, а в жителів Великобританії та Америки, індійців, євреїв і циган воно заборонене до вживання.
Незважаючи на те, що конина – калорійне м’ясо, його радять вживати людям, схильним до повноти, і тим, хто сидить на дієті, при ожирінні. М’ясо конини пісне, воно знижує рівень холестерину в крові, стабілізує обмін речовин, підвищує чоловічу силу.
Якщо мається на увазі, яке м’ясо корисніше – конина чи яловичина, то відповідь очевидна – це конина. Вона виграє за такими показниками: корисні мікроелементи, наприклад залізо, магній, калій, фосфор, вітаміни групи B і E.