У великих кількостях вітамін С спричиняє діарею, розлад шлунка і сечового міхура, хворобливі відчуття в ділянці живота, а іноді навіть судоми. Також тривале і надмірне вживання цього елемента загрожує утворенням каменів у нирках, за наявності схильності.Jun 20, 2016
Дорослій здоровій людині на день можна з’їсти максимум 2 000 мг вітаміну C – така доза вважається безпечною. Це приблизно 40 жовтих драже. Але, як ми вже писали, аскорбінки містять не тільки вітамін С, а й глюкозу, тобто цукор.
Найчастішим симптомом є діарея. Споживання понад 2000 мг або 2 г щодня вітаміну С може призвести до серйозного шлунково-кишкового подразнення та іншого дискомфорту травного тракту. А тривалі діареї можуть призвести до зневоднення.
– Аскорбінова кислота – це водорозчинний вітамін, він не накопичується в організмі, швидко виводиться нирками. Але тривалий прийом високих доз вітаміну С може призвести до сечокам’яної хвороби, алергійних реакцій, порушення всмоктування вітаміну В 12 і його дефіциту, – пояснила лікарка.