Зазвичай не підходить для приготування на індукційній плиті посуд, який не намагнічується. Не використовуйте термостійке скло, керамічний, мідний та алюмінієвий посуд, а також посуд із немагнітної нержавіючої сталі. Також не застосовуйте посуд зі сферичним, неплоским дном або посуд із ніжками.22 Oct 2020
Не підходять алюміній, скло, мідь, кераміка, фарфор, латунь. Мідь і алюміній пластичні, залишають плями, не магнітяться. Кераміка та скло теж не мають властивостей притягувати магнітні потоки, зате бувають нерівні краї, що дряпають склокераміку. Латунь магнітиться, проте не працює з індукційною технікою.
Для приготування на індукційних плитах підходить тільки спеціальний посуд, через дно якого проходитиме струм індукції. У разі використання іншого посуду індукційна плита просто не працюватиме.
Що не можна ставити на індукційну плиту
- мідь, скло, латунь;
- дерево, пластик і алюміній без магнітного днища.
30 Apr 2021