Прийнято вважати нормою вихід з 1 кг цукру 1 літра самогону міцністю 50%, чудовим показником є 1,2 літра. До цих цифр потрібно прагнути. Зазначимо, що цей об’єм має вийти після першої перегонки, до відсікання “голів” і “хвостів”.25 Apr 2019
1,2 л В середньому самогону на бразі з дріжджів і цукру в кількості 1 кг виходить 1 л . Максимум міцного напою, для виготовлення якого використовувався 1 кг цукру, можна отримати 1,2 л . Якщо ви відмовитеся від поділу домашнього самогону на фракції, то ви також зможете збільшити цей показник.
Спочатку вираховуємо пропорції. У середньому 1 кг цукру дасть 1 л 100 мл самогону міцністю 40 градусів. Але може вийти і менше з найрізноманітніших причин: якісні характеристики сировини, температура, метод перегонки впливають.
У середньому 1 кг цукру дає 510 мл спирту-сирцю або (залежно від міцності спирту) літр якісного алкоголю міцністю 40⁰.