Гемове залізо (Fe2+) істотно краще всмоктується в кишечнику, ніж негемове (Fe3+). Найбагатші на гемове залізо м’ясо та печінка (особливо яловичина); м’ясні продукти – основне джерело заліза в харчуванні людини.
Препарати заліза, які добре засвоюються організмом:
- Мальтофер;
- Феррум Лек;
- Сорбіфер Дурулес;
- Тотема;
- Фероплект.
Oct 6, 2021
У природі залізо існує у двох хімічних формах: 2- валентне (гемове) і 3- валентне (негемове). Гемове залізо добре всмоктується в кишечнику. Найбагатші на гемове залізо м’ясо, особливо яловичина, кров’яна ковбаса.
Препарати заліза найправильніше приймати вранці – натщесерце, хоча б за 1 годину до або через 2 години після їди. Однак, щоб зменшити ймовірність розладу шлунка, можна приймати залізо під час їди або одразу після їди.