Як робиться справжній абсент?
Суміш подрібнених трав зволожуємо водою (невеликою кількістю), даємо воді вбратися. Додаємо літр спирту (95%) та замочуємо протягом трьох днів. Далі розбавимо 830 мл води і залишаємо ще на добу. Наступний етап – перегонка, яка дасть 1,2 літри. абсенту міцністю до 70%. Збережена копія
Чи можна пити абсент у чистому вигляді?
Справді, вживати його в чистому вигляді неможливоЗ цієї причини напій розбавляють, щоб прибрати міцність і гіркий смак. Варіацій на тему "як правильно пити абсент" існує безліч. Найбільш простий спосіб – з водою та цукром.