Як прискорити зав'язування цвітної капусти?
Що робити, якщо кольорова капуста не зав'язується в качани:
- Прорідити посадки, усунути бур'яни.
- Поливати грядки щодня, але не заливати.
- Накривати на ніч нетканим полотном, якщо вдень дуже спекотно, а вночі температура значно знижується.
- Розпушувати ґрунт раз на тиждень навколо рослин.
- Підгортати раз на 2 тижні.
Скільки вимочувати цвітну капусту у солоній воді?
Щоб видалити комах із овочів, перед варінням їх слід помістити в солону воду. У цупкій головці цвітної капусти трапляються гусениці, для вилучення яких капусту слід опустити на 30 хв у підкислену або підсолену воду.