Скільки маринувати цибулю в оцті?
- Цибуля очистити та нарізати півкільцями або кільцями.
- Закип'ятити воду та залити нарізаний цибуля, Залишити на 5-7 хвилин. Потім злити воду.
- Розчинити цукор і сіль у оцті, залити отриманим маринадом цибулядати настоятися близько 10 хвилин.
Збережена копія
Скільки потрібно цибулі на 1 кг м'яса для шашлику?
Співвідношення цибулі до м'яса має бути мінімум 1:2. Більше додавати цибулі можна, менше – ні. Також дуже важливо не просто змішати свинину з цибульними кільцями, а добре пром'яти цю суміш. Харчова цінність на 100 р.