Як варити яйця для олив'є?
Тут все дуже просто: яйця для салату олів'є будуть потрібні круто, а значить варити їх потрібно 8, максимум 10 хвилин. Не радимо їх готувати довше: переварені яйця матимуть синюшний відтінок жовтка та неприємну гумову консистенцію. Збережена копія
Як правильно варити яйця для салату?
Довести до кипіння та варити 6-7 хвилин, залежно від бажаного результату. Якщо планується отримати трохи рідкуватий жовток, то достатньо 6 хвилин, якщо яйце дрібна, досить 5 хвилин. Коли планується використовувати продукт у салат, потрібно виставити таймер на 7 хвилин. Збережена копія