У теплі роки кукурудзу можна прибирати вже з середини вересня, а у вологі та холодні роки – під кінець місяця. Своєю чергою, середньопізні гібриди дозрівають, як правило, наприкінці вересня – на початку жовтня.
“Причина такого пізнього збору полягає в кліматичних умовах, які спричинили весняні заморозки, що затримали вегетацію кукурудзи. У Центральній Україні була інша проблема – посуха, тому там збирали на кілька місяців раніше”, – розповідає Ярослав Скаковський.
Оптимальні строки для збирання кукурудзи – протягом серпня. Поспішати зі збором не потрібно, але й затягувати до осені не варто, оскільки ніжні зерна кукурудзи не переносять заморозки. Також урожай може зіпсуватися через часті опади, тому качани бажано зірвати до початку затяжних дощів.