Весь цикл формування кедрового горіха займає 26 місяців. При цьому кедри починають плодоносити з 25-40 років, хоча поодинокі шишки можуть з’являтися і раніше. Здорове дерево може давати горіхи аж до 500 років. Кожна шишка містить від 30 до 150 насінин, кожне з яких 10-14 мм завдовжки і 6-10 мм завширшки.Oct 30, 2018
З одного дерева можна отримати до 12 кг “горіхів” за сезон. Плодоносити сибірський кедр починає в середньому через 60 років, іноді й пізніше. Рясне насіннєношення повторюється через три – десять років. У поширенні насіння велику роль відіграють кедрівка (Nucifraga caryocatactes) і сибірський бурундук (Eutamias sibiricus).
У природі кедр росте порівняно повільно, починає плодоносити у віці 25-30 років, а максимальної врожайності (10-15 кг горіха з дерева) досягає в 100-150 років. Заводити такий кедр рекомендується лише тим, хто нікуди не поспішає.
Насіннєві періоди повторюються через 5-8 років. В окультурених посадках, з підживленням, доглядом, деякі форми кедра дають до півметра приросту заввишки за рік, плодоносити починають через 15-20 років після посадки і плодоносять через кожні 2-3 роки, а то й щорічно.