Жито посівне, або жито культурне (лат. Secále cereále) – однорічна або дворічна трав’яна рослина, вид роду Жито (Secale) родини Злакові, або Тонконогі (Poaceae).
ЗлакиРіж / СімействоЗлаки, або Злакові, або М’ятликові, – родина однодольних рослин, до якої належать такі відомі й давно використовувані в господарстві рослини, як пшениця, жито, овес, рис, кукурудза, ячмінь, просо, бамбук, цукрова тростина. Вікіпедія
Жито – рід однорічних або багаторічних трав’янистих рослин відділу квіткові, класу однодольні, порядку злакоцвіті, родини злаки (тонконогі) (Secale).
Найбільш ранні письмові свідчення про обробіток жита в Європі трапляються в літописах I ст. н. е., а перші відомості про обробіток цієї культури в Давній Русі – у літописах 1056-1115 рр.