Чому яйця чорні?
Сірка, що міститься у воді, забарвлює яєчну шкаралупу у вугільно-чорний колір, а також надає їй специфічний (і дуже неприємний) запах протухлих яєць, хоча всередині яйце, в принципі, залишається цілком нормальним.
Які смакові чорні яйця?
Цього разу подаємо на стіл "столітнє яйце", воно ж "імператорське", "смердюче", "соснове", "тухле"… Ну, ви зрозуміли. Скільки б назв не мав цей делікатес, все вказує на те, що він, швидше за все, погано пахне, має огидний смак і готується із сажі, нафти чи гуталіну.