Чому V60?

Назва V60 походить від літери V, частини якої розташовані під кутом 60 градусів.Feb 28, 2019

Назва V60 походить від V-подібної форми вирви, кут якої дорівнює 60 градусів. Конус, що вийшов, був призначений для утримання паперового фільтра, мав великий краплинний отвір і спіральні ребра на внутрішній стороні, що дозволяють випускати повітря під час заварювання.

Пуровер, харіо, v60 — все це назви того самого способу приготування кави. Пуровер походить від англійської pour over, у буквальному перекладі — лити зверху. Харіо – за назвою японської компанії, яка виробляє аксесуари для цього способу.

При розливанні напою з кемекса у чашки, лійку (воронку) та колбу неможливо розділити на окремі частини. Тим самим напій ллється через жолобок, що у воронці. А ось у пуровера, навпаки, вирва розміщена на підставці і просто забирається. Розлив походить з нижньої частини ємності.