І коли нам дуже хочеться випити склянку, а то й дві томатного соку, – це свідчить про те, що організм потребує енергії, вітамінів. Головна діюча речовина помідорів – лікопін. Він здатний запобігати зростанню ракових клітин.8 Aug 2018
Якщо говорити про регулярне вживання томатного соку, можна виділити цілу низку його корисних ефектів: Підтримує роботу серця і судин, допомагає регулювати артеріальний тиск (але пам’ятаємо, його вживають без кухонної солі).
Стимулює вироблення червоних кров’яних клітин (еритроцитів), містить багато вітаміну С, корисного при засвоєнні заліза. Запускає синтез серотоніну – гормону, відповідального за почуття задоволеності життям, щастя, радості. Регулює роботу кишківника, має легкий сечогінний і послаблювальний ефект.
Томатний сік можна пити майже всім. Без цукру його можуть пити діабетики (його глікемічний індекс – 38) і ті, хто хоче схуднути. Але знову ж таки в рамках розумного – не більше двох склянок на день.