Шпинат – вологолюбна, вимоглива до умов живлення рослина. Коріння ж у нього слабке, залягає на глибині 20 см . Тому він погано росте на легких ґрунтах, швидко старіє в посуху і не переносить кислотність. Ще він не любить холодних протягів.
12 днів Насіння шпинату проростає при температурі ґрунту +3… +4оС, замочене сходить через 10-12 днів. Через два тижні після посіву до шпинату іноді підсіваю ущільнювальні рослини, наприклад, редис.
Підживлення зазвичай поєднують з поливом, застосовують азотно-калійні добрива (1-2 рази за період вирощування). Починаючи з 3-го тижня після посіву рослини підживлюють сечовиною (до 80 кг/га) і хлористим калієм (до 100 кг/га).
Як посадити шпинат вдома:
- У горщик засипають родючий ґрунт на 2-3 см нижче краю.
- Зволожують субстрат теплою водою.
- Розподіляють насіння шпинату на відстані 2 см одне від одного.
- Присипають шпинат ґрунтом шаром 0,5-1 см.
- Злегка зволожують поверхню ґрунту з пульверизатора.