Викладіть моркву в щільний поліетиленовий пакет, випустіть зайве повітря і гарненько зав’яжіть. Для надійності можна покласти пакет із морквою вузлом вниз в інший пакет і теж міцно зав’язати. Зберігайте пакет із морквою в овочевому відсіку холодильника. У перші кілька днів усередині пакета може утворитися конденсат.
Скільки можна зберігати моркву: 5-8 місяців – у накритих ящиках або насипом із піском; 2-4 місяці – у пакеті або мішку в підвалі чи льоху; 1-2 місяці – у холодильнику або на лоджії у квартирі.
Обтрусіть великі грудки землі, обріжте бадилля. 2 Перед закладанням моркви на зберігання її потрібно провітрити і ретельно просушити, прикривши від прямого сонця. 3 Де б ви не зберігали морквяні запаси, в підвалі, гаражі, на балконі, температура в цьому приміщенні має бути 0-2°C.