У їжу рекомендується використовувати тільки молоді капелюшки (діаметром до 4-6 см) без ніжок (вони жорсткі як гума). Після відварювання говорушки можна відправляти в супи і другі страви, маринувати і смажити.
Обидва види грибів через здатність “диміти” отримали в народі безліч різних назв. Грибники називають їх “банька”, “ведмежий тютюн”, “димовик”, “курець”. Грибника з Челябінської області привернув незвичайний гриб, що випускає схожі на дим спори.
Росте на ґрунті в листяних і змішаних лісах, на світлих місцях, узліссях, узбіччях лісових доріг, трав’янистих галявинах і в чагарниках. Часто зустрічається групами, рядами або у вигляді “відьомських кіл”, що полегшує ідентифікацію гриба. Широко поширений у помірній зоні Північної півкулі.