Часто можна почути питання «як правильно пити мадеру як аперитив?» В ідеалі напій необхідно охолодити до температури 16-18°С.
Як і скільки зберігати Запечатана пляшка може зберігається у темному прохолодному місці до 20 років. Розкрите вино рекомендується випити протягом 2 тижнів.
Портвейни роблять тільки в Португалії біля міста Порту в долині річки Дору, хереси на півдні Іспанії в Андалусії, мадери у Португалії на острові Мадейра. По-друге, портвейни, хереси, мадери створені за участю виноградного спирту. Додають його в певний момент.
Португальська різновид кріпленого вина називається на честь острова, де була зроблена вперше. Фортеця у напою досить велика, від 18 до 23 градусів, А смак дуже оригінальний – карамельний з домішкою серпанку.