Як мити горіхи у шкаралупі Так піде пил, бруд. Після цього залити окропом на півгодини, витягнути шумівкою чи ложкою. Якщо воду злити, а не витягувати, то сміття та бруд виявляться на дні разом із горіхами.
Не любите смажений арахіс – Є інший спосіб. Очищені від шкаралупи горіхи висипати в глибоку миску та залити окропом. Залишити на 5-10 хвилин. Після такого нетривалого замочування, шкірка легко зніметься.
Це стосується і популярного арахісу. Найголовнішим аргументом на користь термічної обробки смажених горіхів є покращення смаку горішків. На додаток до підвищення смакових якостей смажені горіхи набувають аромату, що хвилює апетит, і стають хрусткими.