Як зберігати хумус Хумус можна зберігати в герметичному контейнері в холодильнику не більше ніж тиждень. А в морозилці він може лежати не довше місяця.
Перекладіть хумус у герметичний контейнер. Багато контейнерів фірми Tupperware закриваються герметично, як і пластиковий посуд для зберігання продуктів менш відомих брендів. Не заморожуйте хумус у пакеті (зокрема із застібкою), оскільки він може бути розчавлений у морозилці.
Домашній хумус потрібно зберігати в холодильнику, а щоб верх не завітрювався, можна залити його невеликою кількістю оливкової олії. Слід також розуміти, що цей рецепт базовий, і ви можете “погратися” з ним, додавши до хумусу, за смаком, кедрові горіхи, будь-яку зелень, маслини, оливки тощо.