В складі бринзи дуже мало калію та багато натрію (1600 мг), тому вона протипоказана при хворобах нирок, органів кровообігу, серця, печінки, підшлункової залози та жовчовивідних шляхів.
2:163:37Suggested clip 50 secondsЯк Зберігати БРИНЗУ. Готуємо РАССОЛ – YouTubeYouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip
Співвідношення води та солі наступне: 200 г солі потрібно додати до одного літра води. Приготувати гомогенний розчин, яким потрібно залити бринзу. Це все, що необхідно для приготування розсолу.