Дієта при виснаженні та туберкульозі легень дозволяє вживати будь-які продукти харчування, проте, слід прибрати з раціону дуже жирні сорти риби та птиці, баранячий, яловичий та кулінарні жири. Крім того, варто відмовитися від гострих та жирних соусів, тортів та тістечок з великим вмістом крему.Jun 15, 2020
У тих випадках, коли при туберкульозі спостерігається порушення вуглеводного обміну, алергізація організму (алергічний діатез, бронхіальна астма, хронічні екземи), надмірна маса тіла, хворим потрібно обмежити споживання вуглеводів до 300-400 г головним чином за рахунок легкозасвоюваних (цукор, мед, варення, сироп).
Стресові ситуації, перенапруга, безсоння, нездорове харчування знижують імунні бар'єри організму, і зустріч із паличкою Коха стає трагедією. Туберкульоз стійкий до холоду, тепла, вологи та світла.
В меню при туберкульозі щодня повинні входити різні овочі та фрукти, та інші види рослинної їжі – бобові, зернові, насіння та горіхи. Не менше чотирьох разів на тиждень необхідно їсти зелень (що темніше її колір, тим краще), фрукти або овочі оранжевого кольору, крохмалисті овочі.