Так, суху каву можна їсти Навіть після того, як вони були просякнуті водою та профільтровані, кавова гуща все ще містить кофеїн, антиоксиданти та харчові волокна – хоча й у менших кількостях, ніж до того, як вони були заварені.
Шкода кавової гущі: погано перетравлюється в шлунку, сповільнюючи травлення; містить шкідливі баластні речовини, що надовго залишаються в організмі; може спричинити запалення апендикса.
Кофеїн підвищує рівень дофаміну в мозку, який змушує нас почуватися бадьоріше і веселіше. Вживання кави в помірних кількостях позитивно впливає на центральну нервову систему: покращує настрій, підвищує фізичну та розумову активність.