Такий посуд – легкий, придатний до миття в посудомийній машині та витримує прогрівання в СВЧ-пічці. Але використовувати контейнери із пластику в духовці категорично не можна. Можна тільки уявити, що трапиться з пластиком, коли температура духової шафи підніметься вище за 100°С.02 Apr 2021
Який посуд не можна ставити в духовку
- Пластиковий посуд або каструлі з пластиковими ручками. …
- Холодний/пошкоджений скляний посуд ….
- Алюмінієвий посуд ….
- Каструлі з дерев’яними, бакелітовими і дерев’яними ручками. …
- Сковороди з антипригарним покриттям.
12 Dec 2020
Посуд і форми для використання в духовці роблять із металу, кераміки, жароміцного скла, пластику, силікону, порцеляни і навіть паперу. Від матеріалу залежить вид страв, які можна готувати. Посуд і форми зі сталі швидко нагріваються і мають бактерицидні властивості, щоб довше зберігати їжу свіжою.
Емальовані каструлі можна використовувати в духовці, тільки якщо шар емалі досить товстий. Нагрівати емаль вище 150-180 градусів не рекомендується, як і користуватися посудом, що має відколи або подряпини.