Рідка есенція та розчинний цикорій уже готові до вживання. Їх достатньо просто залити окропом і насолоджуватися смачним напоєм. Обсмажений цикорій потребує трохи більше уваги. Для початку його потрібно перемолоти, потім порошок заливають холодною водою, доводять до кипіння і варять буквально 3-4 хвилини.Sep 22, 2021
Розчинний цикорій засипають у чашку і заливають гарячою водою. А варіантів приготування напою з меленої рослини існує така ж велика кількість, як і в меленої кави: у турці, у кавоварці, у френч-пресі й навіть у кавомашині.
Як приготувати Засипати порошок цикорію в кухоль, залити окропом. Додати молоко і цукор, перемішати. Заварювати обов’язково в такому порядку.
Для приготування напою 1 ч. л. порошку або пасти цикорію залийте 150 г окропу. За бажанням у напій можна додавати цукор, молоко, морозиво, згущене молоко, вершки.