Зміст:
Приготування тіста для випікання є одним із основних завдань при готуванні різних страв. Однак не завжди під рукою виявляється потрібне кухонне пристосування. Не варто панікувати, адже є різні альтернативні варіанти використання, які допоможуть вам виконувати необхідні дії.
Однією з можливостей є використання звичайної склянки або келиха. Використовуючи його, ви зможете замішувати тісто, отримуючи необхідну консистенцію. Просто помістіть необхідну кількість інгредієнтів у склянку та почніть вести процес замішування.
Ще одним варіантом є використання дерев'яної кухонної лопатки. За допомогою неї ви зможете ефективно замішувати тісто, утворюючи однорідну масу. Просто помістіть інгредієнти на поверхню столу або дошки та почніть вести процес замішування за допомогою лопатки.
Якщо все ж таки немає можливості використовувати ніякі імпровізовані засоби, можна спробувати приготувати іншу страву, де немає потреби в тесті. Наприклад, ви можете спекти картопляні оладки або запекти овочі. Дослідіть різні рецепти та спробуйте щось нове!
| Пункт | Опис |
|---|---|
| 1 | Перевірте, чи немає в побутових кухонних приладах відповідної альтернативи для качалки. Деякі люди використовують рулетку, млин для перцю або пляшку з твердою поверхнею замість качалки. |
| 2 | Зверніться до сусідів чи друзів. Вони можуть мати зайві качалки або відповідні інструменти, якими вони можуть поділитися. |
| 3 | Перевірте місцеві магазини кухонного приладдя чи супермаркети. Вони можуть мати різні типи скелі у продажу. |
| 4 | Досліджуйте можливості онлайн-покупки.В Інтернеті існує безліч інтернет-магазинів, де можна знайти та придбати качалку для тесту. |
| 5 | Використовуйте інший предмет з твердою поверхнею, який підходить для командної роботи, щоб пом'якшити або розкотити тісто, наприклад млин для перцю, лист крафт-паперу або рулон пластмасової плівки. |
| 6 | Пошукайте в будинку інші кухонні інструменти, які можна використовувати замість качалки. Можливо, у вас є дерев'яна лопатка, скляна пляшка або коробка із твердими кутами, які можуть допомогти. |
| 7 | Не турбуйтеся, якщо ви не можете знайти качалку для тесту. Натомість спробуйте готувати страви, які не вимагають качалки для приготування. |
Досвідчені господині знають, що замість звичайної дерев'яної качалки можна взяти скляну пляшку, наприклад, з-під вина. Знімаємо з неї етикетку, промиваємо у проточній воді та витираємо насухо. Крім того, в неї можна налити трохи води та щільно закрити пробкою.28 лип. 2022 р.
Чим можна катати тісто, якщо немає качалки?
Якщо під рукою немає качалки, розкотити тісто для піци, чебуреків або пельменів можна за допомогою звичайної круглої та гладкої пляшки.
На чому можна розкачати тісто?
Тісто розкочують качалкою на дерев'яній дошці або чистому столі, які попередньо посипають борошном. Досвідчені кулінари користуються двома качалками. Товсту і важку використовують, щоб розкотити великий тонкий пласт тіста, наприклад, для пельменів або штруделю. Бакалку поменше беруть, коли печуть торти або печиво.
Як легко розкотити тісто?
Розкочуючи тісто вручну, завжди ведіть качалкою від центу до країв, намагаючись витримувати однаковий натиск. Після кожного проходу повертайте пласт за годинниковою стрілкою на чверть оберту, щоб він був всебічно рівним по товщині. У міру того як тісто стоншується, зменшуйте тиск на качалку.
Чи можна розкотити листкове тісто без борошна?
Для того, щоб розкотити тісто без борошна, робочу поверхню столу і качалку потрібно змастити будь-яким рослинним маслом.. Збережена копія