Якщо йдеться про рідкий екстракт солоду, його необхідно зберігати у холодильнику. Термін придатності складає приблизно 5 місяців, але якщо ви вже відкрили банку, то її вміст краще заморозити, тоді ви виграєте ще 3 місяці.Nov 19, 2018
За належних умов зберігання ми рекомендуємо використовувати мелений солод протягом 3 місяців та цільнозернової солод – Протягом 18-24 місяців після дати його виготовлення.
Зберігання пивоварного солоду Цілісні зерна солоду є відносно стабільними та можуть зберігатися протягом року або сухому прохолодному місці, захищеному від світла та паразитів. Зернові мішки, поліетиленові пакети та пластикові контейнери чудово підходять для зберігання за температури 10-21*С.
Сухий екстракт солоду слід зберігати у темному, прохолодному місці, найкраще у мішку, непроникному для кисню. Зазвичай екстракт солоду продається у пластикових пакетах, тому, якщо ви плануєте зберігати його протягом тривалого періоду, вам варто перемістити його у фольгований пакет чи герметичний контейнер.