Ще цю страву не можна їсти людям з алергією на яйця. Якщо яєчня не сильно підсмажена, а має рідкий жовток, то є ймовірність підчепити сальмонельоз (гостре інфекційне кишкове захворювання, яке спричиняють численні збудники з роду сальмонел).Jan 31, 2022
Однак люди забувають про те, що яєчню смажать на соняшниковій олії, яку ніяк не можна назвати дієтичною. По-друге, яєчню не рекомендується їсти людям, у яких є проблеми з серцем або судинами. Зайвий жир і холестерин погано впливатимуть на судини, кровоносну систему та серце.
У чистому вигляді яйця без додавання інших продуктів на сніданок їсти не варто: у них багато білка та жиру, але цього замало для насичення. Тим часом, саме ситний сніданок дає нам сили на весь день. Тому краще додати до яєць складних вуглеводів.
У смажених яйцях є вітамін А, селен, сірка та цинк. У сукупності вони благотворно впливають на зір, допомагають прискорити всі відновлювальні процеси. Також яйця сприяють оновленню крові та допомагають підвищити гемоглобін. Живильні компоненти активно виробляють колаген.