Канали є символом голландської столиці та головною темою щирих історій. До того ж, Амстердам може похвалитися найширшою системою каналів в світі. Більшість каналів Амстердам були побудовані в XVII столітті, відомому як "золоте століття" НідерландівАмстердам вважався торговельною столицею світу.
Місто росло, місця ставало недостатньо. Більшість Нідерландів розташована нижче рівня моря: тут багато води, але мало твердого ґрунту. Невідомо, кому першому спала на думку ця ідея, але вона виявилася рятівною: вирити канали, витягти ґрунт, і використовувати його для будівництва насипних територій.
Канали Амстердама – збірна назва центральних каналів столиці Нідерланд. Система каналів включає чотири основні водоймища Сінгел, Херенграхт, Кейзерсграхт і Прінсенграхт. Основною функцією каналів є меліорація міських територій.