Ця кислота підвищує здатність організму поглинати потрібні поживні речовини з їжі, зокрема вітаміни й мінерали. Щоб відчути на собі цілющу силу гранатового оцту, додавайте його в салати або вживайте у вигляді напою (1-2 с. л. на склянку чистої води) перед трапезою.
Він швидко допомагає позбутися мігрені, очищає організм після алкогольної інтоксикації. Оцет пригнічує розвиток хвороботворних бактерій. Тому він легко справляється з легкими шлунково-кишковими розладами. Оцет допоможе позбутися підвищеної температури.
Смертельна доза оцтової кислоти (80%-вий розчин) становить від 20 до 40 мл, столового оцту (3-5%-вий водний розчин) – у середньому 200 мл. Кислоти взагалі і оцтова зокрема мають роз’їдаючу дію на тканини ротової порожнини, стравоходу і шлунка.
У великій склянці води достатньо розбавити столову ложку оцту. Експерти радять почати прийом оцтової води з малих доз, поступово довівши до склянки на день. Цього цілком достатньо для загального оздоровчого ефекту для судин організму.