ТОП-5 країн експортерів пшениці в 2020/21 МР:
- Росія – 39,5 млн т;
- ЄС – 27,5 млн т;
- Канада – 27,0 млн т;
- США – 27,0 млн т;
- Австралія – 19,5 млн т.
Китай є найбільшим у світі виробником пшениці (17% від загального обсягу) за перші два десятиліття 21 століття – 2,4 млрд тонн. При цьому 1,4 млрд китайців є і найбільшими споживачами пшениці. IGC прогнозує, що Китай у сезоні 2022/23 виробить 135,8 млн тонн пшениці, а споживе 141 млн тонн.
Китай Китай є найбільшим виробником пшениці у світі . Кінцеві запаси в цій країні становлять близько 130 млн. т.; друге місце посідає Індія з показником у 90 млн.