При виході з голодування слід збільшувати білки, жири та вуглеводи в рівних співвідношеннях. Щоб не Створити стрес для організму, калорійність їжі підвищуємо плавно. Таким чином вийде не набрати вагу знову і зберегти гарний настрій. При виборі продуктів слід віддавати перевагу кориснішим.
Після 7 дня відновлювального періоду до раціону поступово вводять продукти з високим вмістом білка, спочатку рибу, зернобобові продукти, потім птицю, м'ясо. Вихід із голоду розрахований на 7 днів. Годинник їжі вказаний орієнтовно і може зрушуватися в той чи інший бік, залежно від режиму пацієнта.
Для повноцінного очищення організму достатньо обходитися без їжі 24-36 годин один раз на тиждень, 3 дні на місяць, 1 тиждень на 3 місяці та 2 тижні на півроку. Таке голодування і називають періодичним. «Намагайся хоч раз на тиждень повністю обходитися без їжі та води з 18—20 години п'ятниці до 12 години неділі.