Банани збирають ще зеленими, а дозрівають вони в процесі транспортування, а також фрукт обробляють різними речовинами для того, щоб продовжити термін їх зберігання. У міру того, як банан починає перезрівати, на ньому з'являються темні крапки, а потім і вся шкірка стає чорною..12 May 2019
Чисто теоретично, є їх можна, можливо. У мережі навіть можна, можливо знайти матеріали про те, що в почорнілих бананах виробляється якийсь антиоксидант, що сприяє боротьбі з раковими клітинами. Ось тільки назва самого речовини практично не згадується.
Коричневі плями показують не лише те, що банан постарів, але й те, скільки крохмалю було перетворено на цукор. Вони також свідчать про високий рівень антиоксидантів. Плямисті банани настільки багаті на антиоксиданти, що вони були пов'язані з профілактикою раку. У перезрілих бананах дуже високий вміст цукру.
Розпізнати присутність такого можна ще у магазині, оглядаючи фрукти. Наприклад, павук може опинитися у ящику з бананами. А його кладки красуватимуться на банані у вигляді темних плям і будуть покриті павутинням. Якщо ви раптом таке помітили, краще розкажіть про це персоналу магазину.