Кількість залежить від віку, а дорослим варто їсти по 4-6 штук на день. При цьому їсти їх треба щодня вранці й натщесерце. Їсти перепелині яйця краще сирими. І приймати систематично без перерви протягом щонайменше 3 місяців.
на день залежно від віку, а дорослим – по 4-6 яєць щодня вранці натщесерце. Їх корисніше вживати сирими, запиваючи гарячою водою. Прийом має бути систематичним, без перерв протягом 3-4 міс. Уже через два тижні починає проявлятися їхній благотворний вплив на організм.
Перепелині яйця багаті на вітаміни А, С, РР. Дієтолог Саванна Шумейкер пише, що вітаміну В₁₂ у них на третину більше, ніж у курячих. Це важливо для кровотворення і здоров’я нервової системи. У перепелиних яйцях більше мікроелементів, ніж у яйцях інших птахів.
Чим корисні перепелині яйця? У перепелиних яйцях міститься вдвічі більше вітамінів і в п’ять разів більше мікроелементів, ніж у курячих яйцях. До складу цього цінного білкового продукту також входять амінокислоти, зокрема гліцин, що зміцнює пам’ять і чинить заспокійливу дію на нервову систему.