Апельсини утворюють плоди-гесперидії (зовні кірка, всередині часточки), тому вони складаються з декількох частин, так що всередині знайдеться місце, за бажання. У рослин також є така штука – зав'язь (схоже на матку у людей, але трохи не те), це частина маточка, коли туди потрапляє пилок виходить плід.31 Aug 2020
Квітка апельсинового дерева має п'ятипроменеву симетрію, і кожне гніздо у зав'язі розділене надвоє. Всі ці половинки розвиваються в часточки, Так що в результаті виходить 10 штук. Однак у деяких плодах часточки можуть додатково розділятися ще надвоє, і зазвичай одна з утворених часток набагато менше за іншу.
Червоний апельсин, також кривавий апельсин (Лат. Citrus sinensis) – різновид апельсина криваво-червоного кольору. Такий колір йому надає наявність антоціанів – пігментів, які досить часто зустрічаються в квітах і фруктах, але невластивих цитрусовим. Ступінь фарбування також залежить від температури, освітлення та сорту.
Існує припущення про походження як гібрид мандарину (Citrus reticulata) і помело (Citrus maxima). Рослина культивувалося в Китаї ще за 2,5 тисяч років до н. е. Найраніша згадка про апельсині міститься у китайському джерелі від 314 року до н.