— Безумовно, молоко – корисний продукт і дорослій людині, і дитині, – каже лікар-гастроентеролог «Нової лікарні» Світлана Федорова. — Молоко містить білок, молочний цукор, є джерелом жирних кислот, вітамінів (група В, А, D), мікроелементів (кальцій, фосфор, натрій). Mar 7, 2022
У дитячому віці організм людини виробляє фермент лактазу, який успішно розщеплює лактозу материнського. молока. Але в міру того, як людина дорослішає, вироблення лактази знижується, здатність засвоювати лактозу зменшується і може зовсім зникнути.
Це може призвести до різких перепадів настрою. Крім цього, після відмови від молока краще працюватиме кишечник: припиниться діарея, газоутворення і здуття живота. Відмовитись від молочних продуктів варто і при ознаках харчової алергії.
Продукт із зниженим вмістом жиру знижує ризик виникнення хвороб серця та інсульту; Зміцнення кісток та зубів. Продукт містить кальцій, який чудово засвоюється. організмом завдяки лактозі, фосфору та вітаміну Д; Антиоксиданти захищають мозок від негативного впливу вільних радикалів.