Дієтологи запевняють, що харчування по годинах – з дотриманням певних інтервалів, і є однією з найбільш правильних систем прийому їжі. Найочевидніший бонус такого харчування з перервами по 2,5-3 години – відсутність переїдання і відсутність яскраво-вираженого відчуття голоду.
Оптимальні години: Перший сніданок – 08:00, другий сніданок – 10:30, обід – 01:30, підвечірок – 1:6:00, вечеря – 18:30; Проміжок між прийомами їжі не повинен перевищувати 4 години.
За словами нутриціологині Лідії Квашиної, здорова трапеза має тривати не менше 30-40 хвилин. Річ у тім, що процес травлення починається з того моменту, коли їжа надходить до рота. У складі слини є муцин, що сприяє формуванню і склеюванню харчової грудки.