Горілка, коньяк, бренді та віскі. У горілку і віскі цукор не входить до складу, а ось у коньяку і бренді він у малих кількостях. Допускається випивати один із цих напоїв тільки 100 грам за вечір, не більше!
Із другої групи спиртного при цукровому діабеті дозволяється вживати тільки сухі алкогольні напої, вміст цукру в яких не більше 4-5%. До таких спиртних напоїв належать сухі вина і сухе шампанське.
Горілка не містить глютену Горілка – це розчин дистильованого спирту у воді. Далі до неї додають ефіри чи інші добавки (і тут з’являється можливість контамінації глютеном). Тому чиста горілка – безглютенова за визначенням.
Ні для кого не секрет, що у складі алкоголю присутній цукор: це або залишковий цукор використаних інгредієнтів, або доданий – через різні сиропи у складі. Серед напоїв із високим вмістом цукру можна виокремити кальвадос, піско, вермути, портвейни, хереси та різноманітні лікери.